我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

5 q4 t! u8 T# {0 x1 J# o

肉夹馍

: J+ \0 R8 G' p) b# {3 e. \

炸猪排

9 d; p# w& Q, k: H. X) f7 B" ~& [

炸春卷

0 Z3 e2 O5 h2 D7 ?+ q

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

2 n6 l. \. x, \

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

% X* T3 V+ R5 n$ _$ H

虾仁炒毛豆

3 u0 a+ r/ W# ?/ \4 o

炒青菜

冬天里的冷面

% f# t# @- d8 ?" C4 e

猪肉丸子白菜粉丝汤

; K% ?' U. S; a) m* `

炒三丝

/ |! B7 }( W( N( r# ^$ M& f: O

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
" N4 r4 O1 q1 L图片没传好，试试在重传一遍啊！

3 ^0 S( \1 w4 R" p7 ](*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

. v7 |# Q' t5 r% V* U/ P1 y很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
1 a3 K& R2 W5 P9 ]& H挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

0 I: F! g7 Q# d/ Y$ R互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

$ {& G& L/ L6 ?* o( Z; U! }右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
% X4 p8 W! U1 e怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
: ^& a) M+ }; [3 D" [: ~3 l  W: n2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
9 Q3 g5 b4 \2 c5 Q  y) y                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
  B! U+ ^5 c+ E) Q* y+ x                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
7 R/ g' E: C3 w3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
( ^7 P  s# Q% |0 Z
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
7 u# i$ d# x# e4 m- L2 A
1 S1 t* y$ k/ I! B* l1 M1， ...

% D8 A1 s; ?' A+ s- i# ?# e" v搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

3 |; l; [6 [( o) ]- }不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
. L& q# s, f5 y1 Z+ e排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

' z' k3 }) q3 m: H" Y哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

* u8 q. |+ y/ J$ F. v; n不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝
6 I/ L* m5 y: r; v$ m- M
4 z% r6 O+ w2 ~" A

菩提树

煎饼果子
$ w; k! v% m" |" [
, Q. s1 d5 J" G4 R6 A4 [$ j

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
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& x$ t4 J3 K$ b; s3 A. L: i. Q

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍