汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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0 Z. Z$ t; J0 `. b. I0 Q/ \6 H) K" w非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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: \: T; |( S4 |2 f3 u4 ^（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
+ d8 D# Q9 I3 h0 F2 z! f
/ F* x, _- j) H6 k& L, R, l改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
+ B1 M* E, J" F- \$ B- O

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
; w# T9 H+ `* L1 B+ }
& Q$ G# s7 p6 U. T8 l" o珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
" J* N- e9 D: t' e2 A菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
* y2 C1 N  m7 A% a. F
2 ?" I- d  |; N: h  ?" q+ n8 N珍珠翡翠白玉汤 吧

9 F4 ~+ o0 b! U

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

. _5 U9 Y: b/ A/ |Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
1 N6 r1 X4 @3 o/ y% N太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

7 o# n2 O4 f# s; O7 v' p: E4 s韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了