免费的，如何钓碧古walleye,pike 爱城附近含alberta beach

midland

本来很不待见pike这种鱼，碰它我都觉得不舒服，但如果钓上来能拿的，尝尝也是不错的。
" u8 O# w" `5 g" q
# P5 R5 ^& s- l3 |* k& d1 a$ PTonyca 大师分享的做看起来很不错，不过刮pike的鳞，实实在在是太难了。

% V9 [+ X, h* H" c看youtube老外做walleye的fish chip受到启发，我用pike做了一下，味道还不错。也和大家分享一下：
1. 开膛破肚，清理pike肚子
2. fillet，如是fillet高手，第一步可以省了。具体怎么fillet, 请查阅youtube,搜索关键字--how to fillet pike
( S- B7 a1 B- V0 ^3. 学习老外，潇洒一回，把fillet下来的鱼头/鱼骨/鱼皮都扔掉，只留下无骨无皮鱼肉（如果fillet技术不好，或许有些小刺,没关系，别给小朋友和老人吃这种可能带刺的）
1 q6 H" a$ {6 I% |# v9 |( f2 x4. 腌制鱼肉：盐，糖，料酒，黑胡椒粉，爱吃辣就放点辣椒粉，爱吃麻就放点花椒粉，......把调料和鱼肉拌匀了，加个盖或是保鲜膜放冰箱，这是为了低温腌更容易进味，放个2-n小时（n<=6),别放太久，太久不新鲜了
5. 打个鸡蛋，和鱼肉拌好，加炸粉或是面包糠，一条条，一块块，放油锅炸，嫌油大，用paper towel吸吸油，开吃
6. 炸完鱼油怎么办？这，于我也是个难题，炸的时候看雨的量，别放太多油，最好当天做菜都用了它。油多了炒菜好吃，还不粘锅

折腾

midland 发表于 2015-7-13 14:51
本来很不待见pike这种鱼，碰它我都觉得不舒服，但如果钓上来能拿的，尝尝也是不错的。
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5 G0 Y; b, ]5 P. a' m, ]Tonyca 大师分享 ...

0 x) ?# j( {1 J高，实在是高

2816

折腾 发表于 2015-7-9 22:44
去 lac St Anne .  哪里通常不让人失望

; \; k1 h+ E3 o$ u4 y2 b3 b5 j你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？
# s" b2 ]  K  N. I
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的narrow , 小桥，　岸钓地点
这个钓点walleye很多，pike也很多，开季的时候差不多甩两三竿就能上鱼

gps地址：(打开google map,在地址栏上吧下面的地址贴上去就找到了)
& c' v  w/ }# y) G, H53.729554, -114.479384
2 g- }# h. ~( U! h' c' }
3 I4 F8 ~: J3 u/ Y. N

海狸

2816 发表于 2015-7-14 09:43
你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？
" `$ G: d) R0 f/ G
3 u( Y  g6 d  j" u) b- q- ?5 Q1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...

! X% V! q5 T6 r旁边有俩个Dock，在上边钓比较舒服，近岸水草比较多，把饵抛过水草区就行，就是上鱼后拉回来比较麻烦，鱼线要粗一点。，鱼钩、转接环等处要绑的结实一点。

折腾

2816 发表于 2015-7-14 09:43
& l3 L, j9 o( Q' \0 w你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？
" Y5 m8 f7 @/ r9 Z8 U: H# F
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...

6 F3 ~& ^" U8 |/ L7 v" ]小桥周围的岸边都可以钓，不过正如海狸所说，dock上要好一些。主要是可以甩得远一些而且不挂底。鱼具店的小鱼似乎比大桶华的小香鱼功效更好。        
* B/ z  a4 h0 t: x       好运！
0 c8 X6 k, O( r

折腾

祝贺lZ!

老杨

刚看到这个帖子，点1万个赞！

stevenyan

学习了，谢谢分享！

htjjob

高手云集，赞！

goodgoodgood

这里有人去过Javis冰钓吗？

未名

goodgoodgood 发表于 2015-7-23 17:04
  {, H) q* P7 T0 J这里有人去过Javis冰钓吗？

冰钓去过旁边的Gregg lake 不错
8 R' v2 Y8 |5 Y
有白鱼，很少的派克

海狸

未名 发表于 2015-7-23 17:56
7 ^; m+ Y  J- ~/ Z3 j6 d/ D& V冰钓去过旁边的Gregg lake 不错
2 Y5 F" c* b: H/ @: g5 G0 s) O
* ^8 x- Q$ r4 v8 R3 K- t; D有白鱼，很少的派克

Hinton的那个？

半导体

好人，支持加精

newedm

不错 有周末去钓鱼叫我 我钓了多次 还是0

newedm

我住南边 century park往南 寻钓友

未名

海狸 发表于 2015-7-24 22:43
2 I7 ~) Z( \% J1 C' mHinton的那个？

对，湖的西南角有溪流，要注意安全

海狸

未名 发表于 2015-7-27 10:06
/ j% D. Y2 j9 g, H2 a对，湖的西南角有溪流，要注意安全

! h1 O% ?7 n# g1 q- G8 f谢谢！

折腾

{:5_238:一

jqhuang

newedm

今天明天有人一起去钓鱼吗  

albzhd

收藏了，谢谢楼主！

自由的像风

折腾

yimincan

顶贴来啦

沧海小鱼儿