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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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4 S) s% G2 e3 Y/ p& w 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……! Q; E. J* \9 D
, s s+ J( r) a5 G, m“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶1 I* i1 Q9 i7 ^1 Q" h* e
: v) r% y9 l2 R7 K4 {2 D因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。# c1 W2 p8 X. G6 U+ }
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。/ d5 S7 H9 }# A; N
1 h! v: O8 S/ e& _- n6 q+ q这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。/ \# K. Y! b" }
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1 E5 e" ?8 l: H/ |) `/ ^姜枣茶做法' B5 l% K3 c* A+ a
! Q7 S/ U; V9 [+ L; N7 C* q准备材料:生姜、红枣、枸杞) `. g5 T$ Z% v$ M$ m' ~
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
U% F& ^ `# l& |' T' X2 b做法一:煮姜枣茶" P# Y' t& g, A' q; d1 ?, _
5 M3 B! V2 W9 n* o5 F6 D. `' M红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。6 U) p# ^! L& t! Q* k$ t
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做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。2 X& _% F5 v( c& g) N2 Z
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做法三:煮姜枣粥0 J& J2 p! R! z, B- d
7 Q% r/ H% a( V; ~煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。3 c% |4 m, ], f
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。6 m2 p; g4 [! ~2 {- g7 \ _7 a
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- u* j9 X/ A' {0 }0 o体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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2 `; o ?4 s' h. C8 O. O$ J- K适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。0 U3 Y% m1 ]* {
0 N( s& U3 s; h6 B3 `注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。. l! @! b1 {' a9 A: n
* a9 A! C' \, t8 m9 W- v$ g4 S) i2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。' t, o& t! J2 f3 l, ~) ]: Z
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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& s. x0 e v e9 ]% p姜枣茶功效) g* O% f8 f/ o- w
: ]" a/ ~* J9 Y! _/ C' k# M红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”, N7 [9 u# f& u5 J& ]
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。% P# n/ _) M8 V# J2 d) P+ M
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姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。 ^9 s/ W9 H& C% ^6 \
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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4 n) c/ [) ^1 }0 M+ E6 Z+ w3、不体寒的人,这个季节也能喝4 K7 }0 b0 }. ^: A G
( ~+ q# ?' v; O如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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