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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了, [9 i* a9 [" b5 r* `

6 g+ q& \: H: V7 }材料:
/ \8 V# `- N" O7 G0 jA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
2 H$ K% `$ ~9 v' i$ g1 dB、蜂蜜$ y9 F' v) ^5 p( d. O0 |0 W
9 h) `7 f' r5 R
步骤:
6 o* p! O; w  h1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;) V4 h3 w& c2 S: P& y6 R
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。4 g: y" Y" g$ t7 _; v; v
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
% e4 C. s1 T+ B7 |: n1 z2 R3 g- p( I- U1 m9 |
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。9 d* \3 ]1 m0 q* o4 [, u- t1 g( q8 E
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
2 `& }; ~: p% s6 L( s6 g# \
' ]" d- K2 p5 J3 Y我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
6 L% L# d3 W& @/ r* q1 i, I糖会不会粘锅啊?
. p9 C  h6 {+ t8 L; B" ?4 ^$ `
+ l/ P; J, p9 }9 _# L+ S& H我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
: L% K- P5 \' D, O. D( n3 }

& s6 e7 G3 {+ j5 r% t
7 p: T9 I' e0 M$ F有材料一起煮,不怎么沾。& H6 {- Z1 v. T* x3 }  `

+ S3 E8 ?5 Y$ `$ D* C我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
8 Q  n7 Z: b% Y0 A/ V
# X" g8 [. ]4 I- ]材料:
* X! {1 q  ?  N- N1 D. l6 a7 MA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)2 c; \  u1 s0 T3 l
B、蜂蜜
! B9 Y) H* c! s. Y' TC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)6 z" o, a( L0 E' O

5 e, Z% b; i' S4 ?' Z- x1 y" `6 ?$ ?* j: ?: k5 h0 X

; _6 P/ d6 q% k/ X# K1 }6 E8 y步骤:
1 H* C3 c9 v: V) Z+ a. b$ L1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
' a1 f7 r4 b% l% _) Y2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
9 t+ }- H7 f( ?, h3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。# g; r, ^0 Z2 l' W
; Z4 q8 `5 o% g; w0 _+ E6 o

$ B$ H( v7 X1 v' x) g1 z/ B8 U! V! H0 I' @  t* }3 g

+ S7 r% \: X, o8 b大功告成) T4 ~: R% h& ]* s8 U5 L! s& C2 }
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
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发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
6 x; A5 r) G* |

2 |' I$ ?( u! v7 b2 a9 S" A* p7 ?+ z好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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